カレールーの選び方 昔から子どもの好きなメニューで上位人気のカレーライス。簡単に作れて失敗も少ないことから、ご家庭で登場することも多いのでは。 そんなカレー作りの決め手となるのがカレールー。食べたあとにどうも胸焼けがする…

納豆の選び方 昔から体にいい発酵食品として定番の納豆は、大豆と納豆菌のみから作られる無添加食品です。 大豆の質や安全性といった面は別として、納豆そのものに添加物の問題があるケースはほぼありません。安心してください。 付属…

梅干しの選び方 梅干しは本来、無添加で作られるものです。また、無添加でも腐りにくく保存がきくのが本物の梅干しです。 必要最低限の梅干しの原材料は「梅、食塩」です。これに「しそ」が加わる場合もあります。 ところが、「減塩」…

ミートボールの選び方 子どもが大好きミートボール。お弁当のおかずの定番です。 そんなミートボールは手づくりするのが一番。まとめて作って小分けに冷凍しておくといいでしょう。 でも分かっていても、忙しい時に頼りにしたくなるの…