しょうが(チューブ)

しょうがの選び方

ぜひ
生のしょうがをすりましょう
できれば
混ぜものの少ないものを選ぶ

わさびやからしはチューブを使っていてもしょうがだけは自分でする、という人も案外多いようです。

チューブ入りのしょうがで、おいしいものがなかなかないからかもしれません。

生のしょうがをすりましょう

お買物ポイント」と書きながら身も蓋もない話ですが、しょうがは入手が容易なので、ぜひ生のしょうがを自分ですって使いましょう。当たり前ですが自分ですれば無添加です。

生のすりおろし生姜と、チューブのしょうがは別物です。

混ぜものの少ないものを

別にチューブのしょうがでもいいじゃん、という人は、ハードルが上がりますが、食品添加物をはじめとする、混ぜものの極力少ないものを選びましょう。

近所のスーパーになければ、自然食品店などに足を伸ばしてみると、無添加のチューブ入り生姜に出会えると思いますよ。

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